Солнечные кухни распространяются по всему миру

Около 3 миллионов людей на Земле – это бедные люди, которые вынуждены готовить еду на огне, сжигая уголь или дерево. Около 4 миллионов людей погибло из-за отравления угарным газом. Такие семьи тратят много времени и сил на заготовку топлива, поэтому им катастрофически не хватает времени на получение образования. Вместе с тем гибнут леса, из которых получают топливо в избыточном количестве. Тогда как лучше направить такой ценный ресурс на изготовление таких необходимых стульев, кухонных гарнитуров, распашные шкафы в Москве и дрогой полезной мебели, которые можно купить в нтернет магазине мебели Меридиан.

Альтернативой для подобных семейств, которые, как правило, проживают в африканских странах, становятся такие солнечные кухни. Такого рода кухни можно купить либо сконструировать самому. На сегодняшний день проектируется сотни таких устройств для использования энергии солнца, чтобы приготовить пищу, и обеспечения водой, пригодной для питья. В мире существует даже целое направление помощи по освоению этого способа приготовления пищи. Эту функцию выполняет международная сеть кухонь SCInet. Финансовые партнеры этой сети работают как неприбыльные организации для улучшения возможностей и здоровья малоимущих людей, уменьшения деградации природы (уменьшения неконтролируемого сжигания отходов и древесины).

Их волонтерские программы работают с женщинами-хозяйками. Для этого проводятся различные просветительские лекции о методах использования опасных и задымленных кухонь в их помещениях. Кроме этого, осуществляются специализированные визиты на дом, консультация и розыск финансовой помощи для внедрения солнечных кухонь.

Использование солнечных кухонь дает возможность человеку приобрести больше времени для повышения своих знаний, увеличения доходов через освобождение от необходимости поиска и заготавливания топлива. Позже, при получении дополнительной работы, доход семьи увеличивается, и семейство может перейти на приготовление пищи с помощью электроплиты или газа.

5 лет назад при содействии Хиллари Клинтон было организовано общество помощи неимущим домохозяйкам, членами которой стали 1000 неприбыльных, правительственных, деловых и академических партнеров. Их цель – это обучение 100 миллионов бедных семей использования «чистых» материалов для приготовления продуктов. К 2020 году планируется сформировать рынок экологических кухонь с преимуществом для следующих государств: Кения, Нигерия, Гана, Уганда, Бангладеш, Гватемала, Китая и Индия.

Для применения бесплатной солнечной энергии, которая уменьшает эмиссию парниковых газов при приготовлении пищи, необходимо 300 долларов на семью, за счет чего можно организовать солнечные кухни и провести просветительскую работу среди бедного населения посредством волонтерских программ.