В Санкт-Петербурге откроется новая сеть кофеен

В Санкт-Петербурге начнет работать новая сеть кофеен «Астаманьяна». В этом году планируется открытие трех кофеен в Санкт-Петербурге, а в следующем году будет открыто два заведения в Москве.

Каждое заведение площадью 50-60 квадратных метров будет рассчитано на 10-12 посадочных мест, но сам формат кофеен будет в виде кофе на вынос. Развивать сеть кофеен будет Дмитрий Скворцов, который ранее владел бизнесом по установке кофейных автоматов. Развивать сеть будут за счет привлечения иностранных инвестиций из Испании. Бюджет открытия одного заведения в компании не сообщают.

«Астаманьяна» планирует к 2021 году открыть 18 точек, кроме Москвы и Санкт-Петербурга кофейни появятся в Великом Новгороде, Сочи и в Казани. За пять лет сеть кофеен, по планам, должна вырасти до 50 заведений, и появиться в таких городах, как Самара, Волгоград, Екатеринбург.

Как рассказал Скворцов, для закрепления на этом рынке с высокой конкуренцией компания делает ставку на технологичное поколение, которое сейчас уже становится главным покупателем для премиального качественного кофе.